อัสสัมนำอะไรมาสู่โปรแกรม
อัสสัมคือชาที่ผู้ซื้อหยิบเมื่อสูตรบอกว่ามัลต์และหมายความตามนั้นจริง ๆ ถ้วยเป็นสีน้ำตาลแดงเข้มข้น มีกลิ่นมัลต์หวานแบบธัญพืช และความแรงที่ยืนทบนม น้ำตาล และน้ำแข็งโดยไม่หายไป นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นหมุดของฐานชานมทั่วโลกเครื่องดื่ม และที่กาชาเช้าของเครือโรงแรมมักเป็นอัสสัมหรือเบลนด์ที่เน้นอัสสัม บนชั้นของศูนย์มันนั่งข้างเซย์ลอนในฐานะการนำเข้าแหล่งปลูกตัวที่สอง - ทั้งคู่ถูกเทียบโดยตรงในบันทึก อัสสัมเทียบเซย์ลอน - และข้างชาดำจีน ซึ่งให้ความประณีตของกลิ่นมากกว่าแต่กำลังสกัดดิบน้อยกว่า
ไลน์ถึงโปรแกรมอย่างไร: ช่องทางนำเข้า ไม่ใช่สวน
พูดชัดเรื่องหนึ่งเพราะผู้ซื้อถาม: Camellane เป็นศูนย์จัดหา ไม่ใช่เจ้าของไร่ ศูนย์ไม่ได้เป็นเจ้าของหรือดำเนินการสวนในอินเดียและไม่ได้กล่าวอ้างเช่นนั้น วัตถุดิบอัสสัมถูกซื้อผ่านช่องทางนำเข้าตามกฎ - ซัพพลายเออร์ฝั่งแหล่งปลูกที่มั่นคง เอกสารส่งออกครบ การผ่านศุลกากร แล้วคลังสินค้าและการผสมเบลนด์ฝั่งจีนของโปรแกรม สิ่งที่ศูนย์เพิ่มคือวินัยชุดเดียวกับที่ใช้กับไลน์จีน: ตัวอย่างก่อนสินค้าจำนวนมาก ตัวอย่างต้นแบบเป็นอ้างอิงผูกพัน ผลตรวจห้องปฏิบัติการรายล็อต และเอกสารที่เดินทางไปกับล็อต ผลในทางปฏิบัติของโปรแกรมง่าย ๆ: คุณได้อัสสัมที่มีเอกสาร ผ่านการชิม และล็อกสเปกแล้ว ผ่านคู่สัญญาเดียว ในกรอบข้อเสนอเป็นลายลักษณ์อักษรเดียวกับช่วงชาดำที่เหลือ ชุดเอกสารเบื้องหลังไลน์นำเข้าร่างไว้ในคู่มือ เอกสารนำเข้า
เกรด: CTC และออร์โธด็อกซ์
| ปัจจัย | ล็อต CTC | ล็อตออร์โธด็อกซ์ (OP) |
|---|---|---|
| ใบชาแห้ง | เม็ดเล็กสม่ำเสมอ น้ำตาลเข้ม | เส้นบิด มองเห็นยอด |
| สีน้ำชา | น้ำตาลแดง หนาแน่น ลึก | น้ำตาลแดง สว่าง |
| กลิ่น | มัลต์ หวานแบบธัญพืช | มัลต์พร้อมขอบน้ำผึ้งนุ่มกว่า |
| รส | แรง กระฉับกระเฉง สร้างสำหรับนม | กลมกว่า มัลต์ ความกระฉับกระเฉงปานกลาง |
| ใบชาหลังต้ม | เม็ดเข้มสม่ำเสมอ | เส้นน้ำตาล สม่ำเสมอ |
CTC - บด ฉีก ขด - เป็นสไตล์เครื่องจักรที่เปลี่ยนใบเป็นเม็ดชงเร็ว กลไกและกรณีใช้งานอธิบายไว้ใน คำอธิบาย CTC และไลน์โปรแกรม CTC ของศูนย์เองอยู่ที่ หน้า CTC ล็อตออร์โธด็อกซ์คงเส้นไว้ โปรแกรมชานมส่วนใหญ่เลือก CTC เพื่อประสิทธิภาพการสกัด ผู้ซื้อ hospitality เลือกออร์โธด็อกซ์เมื่อกาถูกราดต่อหน้าแขก
พารามิเตอร์การชง
| พารามิเตอร์ | ค่าอ้างอิง |
|---|---|
| อุณหภูมิน้ำ | 100°C - เดือดเต็มที่ |
| การชง | 3-5 นาที ตามความแรง |
| ปริมาณใบ | กำหนดตามความแรงที่ตั้งใจ โปรแกรมนมหนักกว่ากาจิบ |
| การเก็บรอ | น้ำชาที่ชงแล้วคงตัวดีระยะสั้น การชงเป็นชุดสำหรับบริการเป็นเรื่องปกติ |
อัสสัมทนน้ำเดือดและการชงยาวโดยไม่หยาบอย่างที่ชาเบากว่าเป็น ซึ่งทำให้ให้อภัยในบริการที่วุ่นวาย ปริมาณเป๊ะสำหรับเครื่องดื่มนมลายเซ็นถูกกำหนดในการทดลองผสมเบลนด์เทียบกับสูตรของคุณ - ศูนย์ชิมผู้สมัครกับสัดส่วนนมและน้ำตาลจริงของคุณ เพราะความแรงอ่านต่างผ่านผลิตภัณฑ์นม
เหมาะตรงไหน
แบรนด์เครื่องดื่มคือผู้ชมหลัก: อัสสัมแบบ CTC เป็นผู้สมัครแรกโดยปริยายของฐานชานม และตรรกะการเลือก - ความแรง ความเสถียรของต้นทุน การล็อกล็อต - วางไว้ในคู่มือ ฐานชา และหน้า โปรแกรมชานมไข่มุก โรงแรมและคาเฟ่ใช้เป็นกาเช้าและชานม ขายปลีกแบรนด์ส่วนตัววางเป็นแหล่งปลูกที่มีชื่อรู้จัก - อัสสัมเป็นหนึ่งในไม่กี่ชื่อชาที่ลูกค้าทั่วไปรู้อยู่แล้ว ซึ่งทำงานขายที่เบลนด์ไร้ชื่อทำไม่ได้ เดสก์ผสมเบลนด์ผสมมันกับชาดำจีนเพื่อแบ่งความต่างระหว่างมัลต์กับกลิ่น งานปกติใต้ โปรแกรมการผสมเบลนด์
เอกสาร บรรจุภัณฑ์ และการตรวจของผู้ซื้อ
เพราะไลน์ข้ามพรมแดนก่อนถึงกล่องของคุณ กระดาษสำคัญกว่าไลน์จีนแหล่งเดียว: เอกสารส่งออกฝั่งแหล่งปลูก บันทึกการผ่านศุลกากรขาเข้า ผลตรวจห้องปฏิบัติการรายล็อต และใบรับรองที่ช่องทางของคุณต้องการ ถูกรวบรวมเข้าแฟ้มโปรแกรมทั้งหมด - กรอบอธิบายไว้ใต้ ใบรับรอง บรรจุภัณฑ์เป็นมาตรฐานศูนย์: ซับฟอยล์ในกล่อง รูปแบบขายปลีกตามโปรแกรมบรรจุภัณฑ์ วันที่ล็อตและวันที่บรรจุในบันทึกทุกฉบับ
- ชิมผู้สมัคร CTC และออร์โธด็อกซ์เทียบกับสูตรของคุณด้วยนมจริง
- ล็อกตัวอย่างต้นแบบ ทุกล็อตถัดไปชิมเทียบกับมัน
- ตรวจชุดเอกสาร: เอกสารฝั่งแหล่งปลูก บันทึกขาเข้า ผลตรวจห้องปฏิบัติการ
- ตรวจความสม่ำเสมอของเม็ดหรือเส้นเมื่อถึงมือเทียบกับใบบันทึก
- ยืนยัน MOQ และระยะเวลาผลิตส่งมอบเป็นลายลักษณ์อักษร รวมช่วงนำเข้า - ดู MOQ และระยะเวลาผลิตส่งมอบ
ส่งสูตรและถ้วยที่ต้องการไปที่ ศูนย์จัดหา แล้วผู้สมัครจะกลับมาพร้อมแผนเป็นลายลักษณ์อักษร