Shui Xian: อู่หลงหินพื้นกล้วยไม้

หมุดหมายที่เงียบสงบของช่วงชาหิน

ในบรรดาพันธุ์อู๋อี้ Shui Xian เล่นเสียงต่ำ ลายเซ็นของมันคือฐานกล้วยไม้ - เสียงพื้นดอกไม้เบา ๆ ที่ไม่เคยกระโดดออกจากถ้วย - วางบนตัวชาหนากลมกล่อมที่พาการคั่วและแร่ธาตุได้ โดยไร้เครื่องเทศเหลี่ยมของ Rougui หรือละครผลไม้ของ Da Hong Pao ชั้นบน พันธุ์นี้เก่ากว่าและปลูกแพร่กว้างกว่าพี่น้องอันมีชื่อ เพาะทั้งในหุบหินแกนกลางและทั่วเหนือฝูเจี้ยน (หมิ่นเป่ย์) ที่ซึ่งมันยังส่งเป็นอู่หลงหมิ่นเป่ย์แยกต่างหากในสไตล์คั่วเบากว่า ความกว้างนั้นเป็นสินทรัพย์การจัดซื้อ: Shui Xian ครอบช่วงคุณภาพต่อราคาที่กว้างที่สุดในบรรดาไลน์หินทั้งหมด ตั้งแต่ล็อตประจำวันที่ซื่อตรงถึงวัตถุดิบหินแกนกลาง และศูนย์จัดโปรแกรมทั้งสามระดับ

ภูมิประเทศกับสองบ้านของ Shui Xian

ในหุบเขาอู๋อี้ Shui Xian ได้การดูแลริมหน้าผาชุดเดียวกับพี่น้อง และผงาดออกเป็นชาหินเต็มรูปที่มีโครงแร่ธาตุใต้กล้วยไม้ ข้ามไปเหนือฝูเจี้ยน - เขตหมิ่นเป่ย์กว้าง - พันธุ์เดียวกันเติบโตในสวนแบบธรรมดากว่าและมักได้รับการคั่วเบากว่า ให้ชาที่กลมกล่อมนุ่มกว่า ซึ่งเหมาะกับบริการแบบกาและชั้นวางขายปลีกผสมที่ราคาเป็นมิตรกว่า ศูนย์คงความต่างนี้ชัดเจนในใบบันทึกล็อต: อู๋อี้แกนกลาง อู๋อี้วงนอก หรือหมิ่นเป่ย์ แต่ละแบบมีตัวอย่างอ้างอิงของตัวเอง ผู้ซื้อที่เลือกระหว่างพวกมันกำลังเลือกความเข้ากันกับช่องทาง ไม่ใช่คุณภาพในนามธรรม - ร้านชาต้องการถ้วยแกนกลาง ฟู้ดเซอร์วิสและลิสต์โรงแรมมักชอบความกลมของหมิ่นเป่ย์ เพราะมันให้อภัยกระติกน้ำร้อนและการรอคอยยาว ทั้งคู่ถูกต้องตามกฎหมาย ทั้งคู่ควรถูกขายในสิ่งที่มันเป็น

การแปรรูปและการคั่ว

ห่วงโซ่ตรงกับชาหินอื่น: บ่มให้เหี่ยว ทำช้ำทั้งคืนเพื่อการออกซิไดซ์บางส่วน จับสี ม้วนเป็นเส้น คั่วถ่านเป็นรอบ ๆ พร้อมพักระหว่างกัน Shui Xian ตามธรรมเนียมได้การคั่วระดับกลาง - ไฟพอให้ใบชาลงหลักเสถียรภาพและกลมกลิ่นดอกไม้เป็นความหวาน ไม่มากจนกล้วยไม้หายไป ลักษณะใบก็สำคัญที่นี่: ใบกว้างของพันธุ์นี้สร้างตัวชา นั่นคือเหตุผลที่ล็อต Shui Xian รู้สึกหนาในปากกว่าวัตถุดิบคั่วเท่ากันจากพันธุ์ใบบาง และที่ชาทนได้มากกว่ารอบการชงที่ระดับราคาของมันชี้ สำหรับผู้ซื้อที่ติดตามรายละเอียดกระบวนการข้ามประเภท คู่มือ กระบวนการผลิต วางชาหินไว้ในกรอบหกประเภทฉบับเต็ม

ใบบันทึกการชิม

พารามิเตอร์การชงและพฤติกรรมการเสิร์ฟ

กงฟูมาตรฐานใช้ได้: 7 กรัมใน gaiwan 110 มล. ที่ 95-100°C เทเร็วต่อรอบ หกรอบขึ้นไปจากหนึ่งกำชา Shui Xian เป็นชาหินที่ทนบริการที่ไม่สมบูรณ์ได้มากที่สุด - การเทพลาดหรือการชงยาวโค้งมันไปทางความหวานคั่วมากกว่าความขม นั่นคือเหตุผลที่โปรแกรมโรงแรมและงานเลี้ยงชอบมัน ที่ซึ่งการหมุนเวียนพนักงานทำให้ความเป๊ะเป็นเรื่องไม่สมจริง สำหรับขายปลีก โปรไฟล์กลมกล่อมเหมาะกับผู้ดื่มชาที่ย้ายจากชาดำมาสู่อู่หลง แพ็คสัญญาถ้วยที่ให้อภัยได้อย่างซื่อตรง ศูนย์พิมพ์พารามิเตอร์อ้างอิงบนใบบันทึกล็อต และภายใต้ โปรแกรมแบรนด์ส่วนตัว จัดคัดลอกการชงบนแพ็คให้ตรงกับสเปก เพื่อให้การเสิร์ฟกับฉลากพูดตรงกัน

เกรด ระดับราคา และพฤติกรรมสต๊อก

สามระดับครอบไลน์นี้ Shui Xian หินแกนกลางแบกถ้วยแร่ธาตุบวกกล้วยไม้และราคาแกนกลาง สำหรับร้านชาและค้าปลีกสายนักชิม วัตถุดิบอู๋อี้มาตรฐานส่งถ้วยสะอาดคั่วดีที่ราคาทำงานได้ - ระดับปริมาณสำหรับขายปลีกแบรนด์ส่วนตัว ล็อตสไตล์หมิ่นเป่ย์แลกโครงสร้างบางส่วนเป็นความนุ่มและราคา เข้ากับฟู้ดเซอร์วิส ลิสต์โรงแรม และขายปลีกระดับเริ่มต้น ตามปกติทุกที่ของศูนย์ ใบบันทึกล็อตเรียกชื่อระดับ ตัวอย่างต้นแบบนิยามมัน และข้อเสนอเป็นลายลักษณ์อักษรผูกสองอย่างเข้าด้วยกัน เพราะใบชาแห้งข้ามระดับหน้าตาคล้ายกัน ผู้ซื้อควรต้านการจัดเกรดด้วยตาและจัดเกรดด้วยถ้วย - ตรวจสอบ รายการตรวจตัวอย่าง มีไว้พอดีสำหรับเรื่องนี้ ช่วง MOQ อ้างอิงอยู่บนหน้า MOQ และระยะเวลาผลิตส่งมอบ และยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรรายโปรแกรม

เก็บฤดูใบไม้ผลิ ปล่อยหลังคั่วฤดูใบไม้ร่วง: ปฏิทินของชาหินอีกครั้ง ใบหนาและการคั่วกลางของ Shui Xian ให้เสถียรภาพอายุชั้นวางยาว - หนึ่งปีหรือมากกว่าในฐานะค่าอ้างอิงทั่วไปเมื่อปิดผนึกเก็บเย็น - และล็อตมักดื่มลื่นขึ้นหลังพักหลายเดือน ผู้ซื้อจึงสั่งล่วงหน้าได้โดยไร้ความวิตกความสดแบบชาเขียว เสถียรภาพนั้นยังทำให้มันเป็นไลน์อู๋อี้แรกที่สมเหตุสมผลสำหรับโปรแกรมที่ทดลองประเภทนี้: ความเสี่ยงต่ำกว่าในการขนส่ง การเก็บ และการเสิร์ฟ ขณะยังสอนลูกค้าว่าชาหินหมายถึงอะไร ของขวัญองค์กรเอาไปในกล่องของขวัญ โปรแกรม ของขวัญองค์กร จับคู่กับชาเบากว่าเพื่อให้ชุดโชว์ช่วงความกว้าง

ตรวจอะไรก่อนสั่งจำนวนมาก

1. ระดับแหล่งปลูกในใบบันทึกล็อต: อู๋อี้แกนกลาง อู๋อี้วงนอก หรือหมิ่นเป่ย์
2. ระดับการคั่วและวันที่คั่ว เวลาพักนับจากครั้งคั่ว
3. ฐานกล้วยไม้อยู่ใต้การคั่ว - ไม่ถูกฝังใต้ถ่าน
4. ชิมที่ 7 กรัม / 110 มล. ความหนาและความกลมกล่อมเทียบกับอ้างอิง
5. ใบหลังต้ม: ใบกว้างสมบูรณ์ การออกซิไดซ์สม่ำเสมอ ไม่มีจุดไหม้
6. ผลตรวจห้องปฏิบัติการรายล็อตและเอกสารรายตลาดปลายทาง

สำหรับการเปรียบเทียบอู๋อี้เต็มรูปในนั่งเดียว ขอตัวอย่าง Shui Xian เคียง Rougui และ Da Hong Pao หรือเริ่มจาก hub อู่หลง โปรไฟล์ส่งไปที่ ศูนย์จัดหา เพื่อรับแผนตัวอย่างเป็นลายลักษณ์อักษร