Lapsang Souchong: ชาดำอู๋อี้รมควันสน และฝาแฝดไร้ควัน

มาจากไหน: ช่องเขาถงมู่

Lapsang Souchong คือชาดำของช่องเขาถงมู่ หุบเขาสูงแคบในเทือกเขาอู๋อี้ของฝูเจี้ยน ใกล้พรมแดนเจียงซี หุบเขาชันพร่าหมอกและเย็นกว่าแถบชาที่ราบ ใบชาโตช้าและแบกขอบแร่ธาตุและเรซินเบา ๆ ที่ผู้ซื้อจำได้เป็นลายเซ็นของ lapsang ชื่อทางการค้าเองก็ชี้ไปที่วัตถุดิบ: souchong หมายถึงใบใหญ่ของสไตล์ดั้งเดิม และอัตลักษณ์ชาของหุบเขานี้ผูกกับภูมิศาสตร์แน่นแบบเดียวกับที่ Keemun ผูกกับอำเภอฉีเหมิน ศูนย์ประสานงานกับผู้ผลิตพาร์ทเนอร์ทั่วพื้นที่อู๋อี้ และแฟ้มโปรแกรมทุกฉบับพาแหล่งปลูกและบันทึกล็อต - โครงสร้างเบื้องหลังอธิบายไว้บนหน้า เครือข่ายแหล่งปลูก

รมควันกับไร้ควัน: ธรรมเนียมเดียว สองทิศทาง

Lapsang Souchong แบบดั้งเดิมจบด้วยไฟไม้สน หลังบ่ม ม้วน และออกซิไดซ์เต็มที่ ใบชานอนเหนือสนที่ยังคุกรุ่น และรับควันที่รอดอยู่ในถุงได้หลายปีและประกาศตัวทันทีที่ซองถูกเปิด สไตล์ไร้ควันยุคใหม่ข้ามขั้นรมควันและปล่อยให้บุคลิกของหุบเขาพูดคนเดียว: ผลไม้ น้ำผึ้ง การปิดท้ายแร่ธาตุนุ่มนวล ตระกูลไร้ควันนี้ยังเป็นสายที่ต่อมาให้กำเนิด Jinjunmei พรีเมียมยอดเดียวของเนินเดียวกัน ไม่มีสไตล์ใดเป็นการอัปเกรดของอีกสไตล์ รมควันไปหาผู้ซื้อที่อยากได้ถ้วยที่ใครก็สับสนไม่ได้ ไร้ควันไปหาคนที่อยากได้ชาดำอู๋อี้โดยไร้กองไฟ ศูนย์ชิมทั้งคู่เคียงกันก่อนโปรแกรมใดตัดสินใจ เพราะทั้งคู่ไม่ใช่ของแทนกันบนชั้นวาง

ใบบันทึกการชิม

ห้าปัจจัยเดินตามกรอบประเมินมาตรฐานที่วงการใช้ - ใบชาแห้ง สีน้ำชา กลิ่น รส ใบชาหลังต้ม - และล็อตทุกล็อตถูกชิมเทียบอ้างอิงก่อนจัดส่ง สิ่งที่ใบบันทึกพาไม่ได้คือความเข้มข้น ความลึกของควันต่างกันรายล็อตรายฤดู นั่นคือเหตุผลเป๊ะ ๆ ที่ตัวอย่างมาก่อนสินค้าจำนวนมากทุกที่ในโปรแกรมนี้

พารามิเตอร์การชง

พารามิเตอร์เหล่านี้พิมพ์บนใบบันทึกล็อต เพื่อให้ทีมของคุณ พนักงานของลูกค้า และแพ็คพูดตรงกัน สำหรับบริการกงฟู ใบชาชุดเดียวกันใช้ชงสั้นซ้ำได้ สำหรับเมนูจับคู่ สไตล์รมควันยืนเทียบกับจานรมควันและย่างได้ นั่นคือเหตุผลที่ร้านอาหารคงมันบนลิสต์ยาวนานหลังถ้วยที่อินมากกว่าหมุนออกไป

เกรดและวิธีที่ผู้ซื้อเลือก

เกรดไล่จากล็อตฟู้ดเซอร์วิส - มั่นคง ให้อภัยในกระติก เทซ้ำง่าย - ขึ้นไปถึงวัตถุดิบล็อตเล็กสำหรับร้านชา ที่ซึ่งบุคลิกหุบเขาและความประณีตของควันมีราคาสูงกว่า ตัวแปรที่ซื่อตรงคือคุณภาพของควัน โน้ตสนที่สะอาดนั่งอยู่หลังความหวาน ขณะที่การเผาหยาบแสบนั่งทับมัน และมีเพียงการชิมที่แยกสองอย่างนี้ได้ ล็อตถูกคัดด้วยตัวอย่างเทียบกับตัวอย่างต้นแบบ และการเปลี่ยนแทนใดต้องมีอนุมัติเป็นลายลักษณ์อักษร - กฎนี้คือแกนกลางของกระบวนการ ควบคุมคุณภาพของศูนย์ และเป็นสิ่งที่ทำให้กล่องปีที่สองรสเท่ากับที่อนุมัติในปีแรก

Lapsang Souchong ขายได้ที่ไหน

ช่องทางแข็งแรงที่สุดคือช่องทางที่คาดเดาได้ ค้าปลีกสายพิเศษนำ เพราะเรื่องเล่าบนแพ็คทำงานจริงบนชั้นวาง ร้านชาราดแบบกงฟู ที่ควันนุ่มลงข้ามรอบการชงและให้พนักงานมีเรื่องเล่า ร้านอาหารสร้างเมนูจับคู่รอบมัน - จานรมควัน เนื้อย่างเกรียด ของหวานช็อกโกแลตเข้ม โปรแกรมของขวัญอีคอมเมิร์ซใช้เป็นถ้วยจำเพาะในแถวชาดำข้าง Keemun และ Dianhong สำหรับฐานชานม ศูนย์พูดตรง ๆ ว่า สไตล์รมควันมักผิดทางสำหรับเครื่องดื่มเน้นนม ฐานที่แรงและสะอาดกว่าอย่าง CTC หรือ Dianhong ยูนนานเข้ากว่า หน้า ประเภทชาดำ เทียบทั้งแปดไลน์ให้ถ้าคุณกำลังสร้างช่วงสินค้า

การบรรจุ ฤดูกาล และการตรวจของผู้ซื้อ

สไตล์รมควันกักกลิ่นได้ผิดปกติดี - ควันเองเสถียร - แต่ใบชาเป็นผู้ให้และผู้รับกลิ่นที่กระตือรือร้น ล็อตจึงจัดส่งซับฟอยล์ปิดผนึก และรูปแบบขายปลีกเดินตามทางเลือกบนหน้า ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ ตั้งแต่ซองคราฟต์-ฟอยล์ถึงกล่องของขวัญ การเก็บถงมู่กระจุกอยู่ฤดูใบไม้ผลิ ล็อตสำเร็จถึงมือหลังแปรรูป และคณิตปฏิทินของการขอตัวอย่าง สินค้าจำนวนมาก และการขนส่ง วางไว้ใต้ MOQ และระยะเวลาผลิตส่งมอบ

1. ชิมเทียบกับอ้างอิงที่อนุมัติแล้ว ครบห้าปัจจัย ไม่ใช่เทียบความจำ
2. ตัดสินบุคลิกควัน สนสะอาดอยู่หลังความหวาน ไม่ใช่ไฟแสบนั่งทับ
3. ตรวจความชื้นและความสมบูรณ์ของแพ็ค ยืนยันซับฟอยล์ปิดผนึกแล้ว
4. รวบรวมบันทึกล็อตและผลตรวจห้องปฏิบัติการรายล็อต
5. ยืนยันข้อเสนอเป็นลายลักษณ์อักษร ช่วง MOQ อ้างอิงมีผลผูกพันเมื่อเป็นลายลักษณ์อักษรเท่านั้น

เมื่อโปรไฟล์ชัดเจนแล้ว ส่งมันไปที่ ศูนย์จัดหา แล้วแผนตัวอย่างจะกลับมาเป็นลายลักษณ์อักษร