푸딩 산지와 잎 기준
수미는 백차 무역이 중심이 되는 해안 현, 푸젠 푸딩에서 주로 나옵니다. 채엽 기준은 카테고리에서 가장 느슨합니다. 새순 라인보다 시즌 늦게 취하는 뚜렷한 줄기가 있는 대부분 성숙한 잎입니다. 이를 결함이 아니라 특징으로 읽으십시오. 줄기와 거친 조직은 자체 당분과 향 전구체를 실어 나르며, 그래서 수미는 소박한 외관이 암시하는 것보다 두껍고 달게 우러나고 은침을 벌할 끓는 물을 버팁니다. 푸딩 안에서 사면, 안개, 시들림 홀의 미세 차이는 배전이나 향내기로 가릴 것이 없어 이 라인에서 분명히 드러납니다. 그래서 로트 기록은 현과 시즌을 명시합니다. 두 수미 오퍼를 비교하는 바이어는 대개 두 농장만큼 두 가지 다른 시들림을 비교하는 것입니다. 카테고리 페이지가 이 라인이 은침, 백모란, 공미에 대비 어디에 앉는지 보여 줍니다.
새 수미와 숙성 수미
수미는 가장 의도적으로 숙성하려 사는 백차이며 곡선의 두 끝은 다른 제품처럼 맛납니다.
| 항목 | 새 수미 | 잘 숙성된 수미 |
|---|---|---|
| 건조 잎 | 회녹색, 넓음, 줄기 많음 | 짙은 갈색, 약간 윤기 |
| 액색 | 호박금색, 투명 | 주황적색, 두꺼움 |
| 향 | 건초, 말린 꽃, 멜론 | 대추, 대나무잎, 말린 허브 |
| 맛 | 단맛, 부드러움, 약간 풋내 | 둥근, 꿀 섞인, 말린 과일 깊이 |
| 습엽 | 올리브갈색, 유연함 | 짙은 갈색, 여전히 온전함 |
프로그램은 한 끝 또는 둘 다를 재고할 수 있습니다. 새 수미는 매일의 합리적 백차로, 숙성 수미는 몇 해가 피치의 일부가 되는 이야기 중심 프리미엄으로, 보관 기록이 이야기를 받쳐 준다면입니다.
우리기와 끓이기 매개변수
| 서비스 | 도즈 | 물 | 시간 |
|---|---|---|---|
| 개완, 새 수미 | 5 g / 110 ml | 95-100°C | 짧은 따르기, 반복 |
| 티팟, 리테일 지침 | 5 g / 150 ml | 95-100°C | 3-5분 |
| 끓이기, 숙성 병 | 600 ml당 5-6 g | 완전히 끓는 물 | 잠깐 끓이기, 반복 |
끓이기가 숙성 수미의 시그니처 행동입니다. 두꺼운 조직이 천천히 풀리며 잠깐 끓이면 얇은 잎이 써질 곳에서 매끄럽게 남는 대추 단 액색을 냅니다. 카페는 겨울 리스트에, 호텔은 티팟이 오래 놓이는 셀프서비스 스테이션에 씁니다. 이것들은 통상 참고 범위이며 서면 스펙의 규격에 맞춥니다.
숙성은 라벨이 아니라 보관
정직한 한마디입니다. 숙성 백차가 느슨한 주장을 부릅니다. 백차는 몇 해에 걸쳐 변하지만 전 구간 잘 보관될 때만입니다. 서늘하게, 건조하게, 어둡게, 냄새에서 떨어져, 밀봉 플라스틱이 아니라 숨 쉬는 종이로입니다. 열과 습도는 차를 잘 숙성하는 게 아니라 나쁘게 숙성시킵니다. 습한 창고는 원숙이 아니라 곰팡이 내음을 줍니다. 그래서 데스크는 분위기가 아니라 서류로 숙성을 팝니다. 로트 기록이 생산 시즌과 포장일을 명시하고, 보관 조건이 분명히 밝혀지며, 프로그램이 몇 해를 기다리지 않고 진짜 숙성 성질을 원하면 이력이 파일에 있는 검증 로트에서 숙성 재고로 삽니다. 데스크가 하지 않는 것은 젊은 원료를 오래된 것으로 꾸미는 일입니다. 전체 절차를 원하는 바이어는 백차 숙성 가이드와 등급과 보관 아래 보관 페이지에서 찾을 수 있습니다.
수미를 사는 곳과 어느 때에
리테일은 새 수미를 백차월의 합리적 바닥으로, 숙성 병을 그 위의 고마진 스토리텔링 라인으로 씁니다. 카페와 레스토랑 프로그램은 한랭 메뉴의 끓이는 서비스를 좋아합니다. 향료 첨가 없이 계절감으로 읽히는 대추 단 액색 티팟입니다. 이커머스 판매자는 작은 병을 간단한 우리 지침과 묶는데, 수미가 다른 어떤 백차보다 입문자 실수를 잘 견디기 때문입니다. 기프트 프로그램은 감싼 병 자체가 디자인인 프레젠테이션 박스의 압착 병을 취합니다. 희귀 새순 로트를 쫓는 찻집은 여기 고객층이 아닙니다. 물량, 따뜻함, 인내심입니다. 재주문의 패턴은 단순합니다. 수미는 사람들이 실제로 매일 마시는 백차이며 정확히 그것이 프로그램의 재주문을 유지합니다.
자체 라벨과 포장
병이 주력 규격입니다. 압착, 면지 포장, 고객 아트워크 슬리브, 프로그램이 요구하면 기프트 박스 포장입니다. 잎차는 매일 라인용 포일 라이너 파우치로 출하되고 잎 많은 컷은 단회 프로그램용 피라미드 티백을 깔끔하게 채웁니다. 숙성 로트는 보관 이력이 로트 기록에 담겨 포장되어 라벨 문구가 방어 가능하게 남습니다. 라벨은 목적 시장 식품 규정을 따릅니다. 원료, 순중량, 산지, 소비기한이며 자체 라벨 워크플로우로 제작됩니다. MOQ는 규격별 데스크 통상 참고 범위를 따라 프로그램별로 서면 확정되며, 캘린더와 비용 단계는 MOQ와 납기 아래 정리됩니다. 크라프트 파우치부터 기프트 카톤까지의 포장 옵션은 포장 옵션에서 비교됩니다.
벌크 전 점검 항목
- 숙성 주장을 쓰기 전 로트 기록의 생산 시즌과 포장일.
- 새 기준과 숙성 기준을 나란히 커핑해 프로그램이 두 끝을 알게.
- 숙성 로트는 포장지에 찍힌 연도가 아니라 서면 보관 이력.
- 병 무게, 모양, 면지 상태. 잎차는 수분과 밀봉 무결성.
- 제3자 시험기관의 배치별 검사 성적서, 바이어 명의 발급.
브리프가 매일의 차든 5년 이야기든 데스크로 보내 곡선의 양쪽 끝 샘플을 받으십시오.