Taiping Houkui: ชาเขียวแบนหอมกล้วยไม้จากอานฮุย

พันธุ์ชากับทรงใบที่ปลอมไม่ได้

Houkui มาจากอำเภอไท่ผิง - วันนี้คืออำเภอหวงซานของอานฮุย - และผูกกับพันธุ์ท้องถิ่นคือต้นชา Shida ที่ใบใหญ่ผิดปกติทำให้สไตล์นี้เป็นไปได้ มาตรฐานการเก็บเข้มงวด: สองใบพาหนึ่งยอด และชาสำเร็จถูกอัดให้แบนและตรง ใบเดียวยาวได้ทั้งฝ่ามือ ทรงนี้คือใบเช็คความแท้: Houkui ที่อัดถูกต้องจะคงรางตรงแม้หลังชง ขณะที่ของแทนจากพันธุ์ธรรมดาและการอัดด้วยเครื่องจะแตกขดในถ้วย ศูนย์ระบุพันธุ์ชาและวิธีอัดในบันทึกล็อต เพราะใน Houkui มากกว่าชาส่วนใหญ่ หน้าตาคือใบรับรอง - และเพราะฤดูใบไม้ผลิกับช่วงเก็บที่สั้นตัดสินว่าทั้งปีนี้จะรสอย่างไร

ใบแบนถูกทำอย่างไร

หลังเก็บ ใบชาถูกกระจายสั้น ๆ แล้วจับสี - อย่างเบามือ เพื่อให้สีเขียวอยู่โดยใบไม่หมดแรง - จากนั้นคือขั้นที่นิยามสไตล์: ขณะยังอุ่นและยังยืดหยุ่น ยอดแต่ละชุดถูกอัดให้แบน ตามธรรมเนียมระหว่างตะแกรง และทำให้แห้งด้วยวิธีที่ล็อกระนาบแบนนี้เอาไว้ สถานประกอบการพาร์ทเนอร์เดินตรรกะเดียวกันด้วยการอัดและอบที่ควบคุมอุณหภูมิ สิ่งที่สำคัญกับผู้ซื้อคือความสม่ำเสมอทั่วล็อต: การกระจายขนาดใบ ความสม่ำเสมอของการอัด การคงสี ซึ่งเป็นสิ่งที่การชิมห้าปัจจัยคัดกรองพอดี ควบคู่กับด้อกติบั่วการจัดทรงที่อธิบายใน คู่มือกระบวนการผลิต ซึ่งบอกว่าล็อตถูกเร่งที่ไหนระหว่างกระทะกับเครื่องทำแห้ง ช่วงอัดไล่ตลอดฤดูใบไม้ผลิ การเก็บรอบหลังให้ใบยาวกว่าแต่หยาบกว่า โปรแกรมที่อยากได้แก้วโชว์จึงควรวางออเดอร์ฤดูใบไม้ผลิแต่เนิ่น ๆ แทนที่จะไล่ตามวัตถุดิบหลังฤดูปิด

ใบบันทึกการชิมและค่าอ้างอิงการชง

ใช้ 3 กรัมสำหรับกาประจำวันที่สะอาด ถึง 5 กรัมสำหรับแก้วโชว์ ที่ซึ่งใบกว้างยืนอยู่ในน้ำและขายตัวเองได้เอง

เกรดและสิ่งที่แปรผัน

ตลาดให้เกรด Houkui ที่ขนาดใบ ความตรง และการคงสี วัตถุดิบเกรดโชว์อันมีชื่อ - ยาว สม่ำเสมอ เขียวสดจัด - ถูกซื้อไว้เพื่อให้มองเห็น และมีสต๊อกแคบที่สุด เกรดใช้งานจริงแลกความยาวกับความสม่ำเสมอบางส่วนเป็นอุปทานมั่นคงกว่าและราคาถ้วยที่เป็นมิตรกว่า โปรแกรมปลีกส่วนใหญ่จองอยู่ตรงนั้น เพราะใบถูกอัดมากกว่าถูกม้วน Houkui จึงชงเบากว่าชาเขียวขดที่น้ำหนักเท่ากัน ซึ่งทำให้ผู้ซื้อที่ตวงด้วยช้อนแปลกใจ ตารางการชงด้านบนจึงใช้ช่วงของวงการแทน ศูนย์ชิมเกรดโชว์กับเกรดใช้งานเคียงกัน เพื่อให้โปรแกรมเลือกโดยเปิดสองตา - เป็นการตัดสินว่าชั้นวางต้องโชว์อะไร ไม่ใช่ว่าชาตัวไหนดีกว่า

Houkui ขายได้ที่ไหน

Houkui เป็นไลน์ของนักเฉพาะทางและทำผลดีที่สุดที่เรื่องเล่าถูกเล่า ค้าปลีกสายพิเศษและร้านชาใช้ใบแบนเป็นชิ้นจัดแสดง - คู่มือ วางแผนกำแพงชาร้านค้าปลีก ถือมันแบบนั้นเป๊ะ ในฐานะชาตัวเดียวของช่วงสินค้าที่หยุดคนเดินดู - และผู้นำเข้าที่สร้างชุดสินค้าอานฮุยครบชุดเอามันไว้ข้าง Maofeng โปรแกรมอีคอมเมิร์ซใช้ภาพถ่ายการชงในแก้วเป็นการตลาดเอง มันไม่ใช่ฐานชานมและศูนย์พูดแบบนั้นตรง ๆ ใบแพงเกินและถ้วยละเอียดเกินสำหรับรูปแบบที่เน้นสกัดหนัก บัญชีเครื่องดื่มจึงถูกชี้ไปที่อื่นแทนที่จะถูกขายของที่ไม่ตรงโจทย์

การบรรจุและแบรนด์ส่วนตัว

ใบแบนสมบูรณ์ต้องการเกราะที่แข็ง: ซองนุ่มจะบดมัน ขายปลีกจึงเดินในกระป๋องหรือกล่องเสริมแรง และกล่องจำนวนมากถูกบรรจุเพื่อเลี่ยงแรงกดจากการซ้อนกัน ซับฟอยล์ ซีลแน่น และตัวเลือกไนโตรเจนเดินตามตรรกะความสดชุดเดียวกับชาเขียวอื่น และสต๊อกฤดูใบไม้ผลิควรตั้งขนาดตามฤดู - การเก็บรอบหลังไม่แบกถ้วยชุดเดิม งานดีไซน์และการทำฉลากให้ถูกข้อกำหนดเดินผ่าน ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ MOQ ทั้งจำนวนมากและขายปลีกเดินตามช่วงอ้างอิงมาตรฐาน ยืนยันเป็นลายลักษณ์อักษรรายโปรแกรม

ผู้ซื้อตรวจอะไรก่อนสั่งซื้อ

1. ความตรงและการกระจายขนาดบนใบชาแห้ง - รางตรงสม่ำเสมอ จุดแตกน้อย
2. พันธุ์ชาและแหล่งปลูกระบุชื่อในบันทึกล็อต
3. ชิมที่ 85°C: กลิ่นกล้วยไม้อยู่ กรอบโดยไม่ขม ใบคงทรงหลังชง
4. การคงสี: ใบที่หม่นหรือเหลืองหมายถึงชาเก่าหรือการเก็บไม่ดี
5. ผลตรวจห้องปฏิบัติการรายล็อต กำหนดขอบเขตตามตลาดปลายทาง

แบบฟอร์มขอใบเสนอราคา รับชั้นวางและรูปแบบที่ตั้งใจในหนึ่งบรรทัด ตัวอย่างตามมาโดยชิมทั้งสองเกรดเคียงกัน