스펙 시트에서 단일 식물이 의미하는 것
많은 허브 상품이 기본값으로 블렌드이지만 이 라인은 아닙니다. 여기 페퍼민트차는 한 가지 식물, 즉 페퍼민트 잎, 컷 앤 시프트, 그 외엔 없음을 의미하므로 리테일 팩의 원료 표가 한 줄로 남고 잔이 로트마다 예측 가능합니다. 상업적으로 중요합니다. 단일 식물 허브는 카탈로그에서 스펙, 시험, 재주문이 가장 쉬운 제품인데 수확 간 이동할 수 있는 블렌드 비율이 없기 때문입니다. 호텔리어티 바이어는 리스트의 무카페인 앵커로 쓰고, 블렌더는 자기 믹스를 만들 때 깨끗한 민트 베이스로 삽니다. 다른 허브-곡물 라인 사이에서의 자리는 허브와 보리 카테고리 페이지를 참고하십시오.
커핑 시트
허브는 데스크가 참차에 적용하는 같은 다섯 항목 규율, 즉 건조 잎, 액색, 향, 맛, 습엽으로 커핑되므로 페퍼민트 로트를 우롱차처럼 시즌 간 비교할 수 있습니다. 데스크가 점검하는 기준:
| 항목 | 깨끗한 로트의 기준점 |
|---|---|
| 건조 잎 | 잎 구조가 보이는 고른 컷, 밝은 녹색. 줄기, 가루, 올리브갈색 원료 없음 |
| 액색 | 연한 짚녹색, 투명하고 밝음. 스와치 1단계 |
| 향 | 신선한 허브 위 날카롭고 서늘한 멘톨. 건초나 곰팡이 내음은 노화 신호 |
| 맛 | 청량 마무리의 깨끗한 멘톨 단맛. 과다 컷 원료의 쓴맛 없음 |
| 습엽 | 이물질 없는 균일한 찌꺼기 잎 |
페퍼민트가 자리를 얻는 곳
세 채널이 이 라인을 반복 삽니다. 호텔, 레스토랑, 카페는 메뉴 설명이 필요 없는 식후 잔으로, 그리고 얼음 위에서 투명하게 우러나는 아이스 옵션으로 씁니다. 서비스 각도는 호텔리어티와 카페 아래 다뤄집니다. 리테일 브랜드는 쇼퍼가 원료 표를 세밀히 읽는 무카페인 섹션에 넣으며 한 줄 원료 목록 자체가 매대 판매점입니다. 음료 개발자는 아이스 블렌드와 목킬 스타일 음료의 민트 구성 요소로 벌크 삽니다. 파우치 속 잎 모양보다 추출이 중요한 곳입니다. 용도가 식품 등급 잎 밖이라면, 즉 추출물, 캡슐, 화장품이라면 데스크는 스펙을 늘리기보다 분명히 말씀드립니다.
소싱과 품질의 모습
민트 잎은 시즌별로 섞인 수입과 국내 채널을 통해 데스크에 도착하며 로트 기록이 어느 쪽인지 명시합니다. 품질은 대개 건조 뒤 취급의 이야기입니다. 색은 올리브갈색으로 미끄러지지 않고 녹색으로 남아야 하고, 향은 가방이 열리는 순간 도착해야 하며, 컷은 충전 기계에서 일관되게 도즈될 만큼 고르게 잘려야 합니다. 낡거나 나쁘게 보관된 허브는 민트로 맛나기 전에 건초로 냄새나며 커핑이 몇 초에 잡습니다. 모든 로트는 상설 품질 관리 루틴을 통과합니다. 보관 기준 대비 감관 점검, 바이어 명의의 배치별 성적서, 이후 출하가 승인분과 비교되도록 하는 예비 샘플 유지입니다.
우리기, 아이스 서비스, 팩
페퍼민트는 끓는 온도에서 관대합니다. 참고 우린은 250 ml당 약 3 g, 100°C, 3-5분이며 더 긴 침출은 대개 쓴맛이 아니라 청량 강도를 더합니다. 그래서 라인이 푸드서비스에서 이례적으로 돌리기 쉽고 온도 관리나 타이머 규율이 필요 없습니다. 아이스 서비스는 강하게 뜨겁게 우리고 얼음 위에 따르거나 하룻밤 콜드 스티프로 더 부드러운 프로필을 냅니다. 리테일 규격은 벌크 카톤부터 단회 사체까지이며, 충전 티백 경로는 피라미드 티백 프로그램 페이지에 설명되어 있습니다. 단회 무게는 2-3 g이며 소재 옵션에 나이론과 PLA가 포함됩니다.
보관과 유통기한
컷된 허브는 컷이 공기에 더 많은 표면을 노출하므로 잎차가 풍미를 잃는 것보다 빨리 향을 잃습니다. 벌크 로트는 카톤 안 포일 라이너로 출하되어 밀봉, 차광, 서늘함에서 가장 오래 유지되고, 리테일 파우치는 재밀봉하거나 빨리 움직여야 합니다. 데스크는 로트 기록에 포장일을 명시하며 라벨의 합리적인 유통기한 표현은 추측이 아니라 팩 규격에 맞춥니다. 얇은 파우치에 찍은 일률적인 2년 스탬프는 고객 불만으로 돌아오는 정확히 그런 주장입니다. 연중 판매 프로그램은 대개 오래된 로트를 늘리기보다 가장 신선한 포장 월의 예비 재고를 쥡니다.
프로그램 절차: MOQ, 샘플, 서류
벌크 잎차는 데스크 상설 참고 범위인 품목당 50-100 kg을 따르고, 충전 피라미드 프로그램은 10만 포 규모로 돌립니다. 둘 다 통상 참고 범위이며 구속력 있는 수치는 MOQ와 납기 페이지에서 프로그램별로 서면 확정됩니다. 재고 샘플은 며칠 내 출하되며 맞춤 컷이나 그라인드는 시험을 먼저 돌리므로 더 걸립니다. 라벨의 카페인 표현은 신중함이 필요합니다. 잎은 차나무가 아니며 널리 공개된 대로 자연 무카페인이지만 주장 규정은 시장별로 다르므로 라벨 문안은 목적지에 맞춥니다. 프레임은 카페인 설명에 정리되어 있습니다. 프로필이 정해지면 시장, 규격, 수량을 견적 데스크로 보내고 나머지는 샘플로 결정하십시오.