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Note per gli acquirenti di tè
Note sul campo per chi compra e vende tè: come si produce ogni tipo, come leggere una scheda di degustazione, quali certificati contano e come un programma passa dal campione al cartone.
Che cos'è il tè oolong? Il centro semi-ossidato della mappa del tèUna guida chiara all'oolong: ossidazione parziale, le famiglie di stile da Anxi a Wuyi e Chaozhou, infusione e cosa dovrebbero controllare gli acquirenti all'ingrosso.- Che cos'è il tè oolong? Il centro semi-ossidato della mappa del tèUna guida chiara all'oolong: ossidazione parziale, le famiglie di stile da Anxi a Wuyi e Chaozhou, infusione e cosa dovrebbero controllare gli acquirenti all'ingrosso.
Sourcing del tè dalla Cina: una mappa pratica per gli acquirenti all'ingrossoLa mappa dell'acquirente per il sourcing del tè dalla Cina: regioni per categoria, gradi e flussi commodity, e i passi operativi dalla richiesta allo sfuso.- MOQ del tè private label: intervalli tipici e cosa li muoveIntervalli MOQ di riferimento tipici per il tè private label - sfuso, bustine, barattoli, confezioni regalo - e le leve pratiche che muovono quei numeri.
Longjing contro Biluochun: quale verde cotto in padella sta nel suo menùLongjing contro Biluochun per gli acquirenti: due verdi cinesi cotti in padella a confronto - forma della foglia, lavorazione, tazza, parametri d'infusione e a quale programma calza ciascuno.- Pu-erh grezzo contro finito: due tè che condividono un nome e poco altroIl pu-erh grezzo e quello finito sono due prodotti diversi: fermentazione wet-piled contro invecchiamento naturale, con tazze, routine d'infusione, canali e logica di magazzino differenti.
Ulteriori note per acquirenti sono disponibili in inglese. Tutte le note (inglese)