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Notes acheteurs thé
Notes de terrain pour ceux qui achètent et vendent du thé : comment chaque type est élaboré, comment lire une fiche de dégustation, quels certificats comptent, et comment un programme passe de l'échantillon au carton.
Qu'est-ce que le thé oolong ? Le milieu mi-oxydé de la carte du théUn guide clair de l'oolong : oxydation partielle, familles de styles d'Anxi à Wuyi et Chaozhou, infusion, et ce que les acheteurs en gros doivent vérifier.- Qu'est-ce que le thé oolong ? Le milieu mi-oxydé de la carte du théUn guide clair de l'oolong : oxydation partielle, familles de styles d'Anxi à Wuyi et Chaozhou, infusion, et ce que les acheteurs en gros doivent vérifier.
Sourcer du thé en Chine : une carte pratique pour acheteurs en grosLa carte d'un acheteur pour sourcer du thé en Chine : régions par catégorie, grades et filières de vrac, et les étapes de travail de la demande au vrac.- MOQ de marque blanche du thé : fourchettes types et ce qui les déplaceFourchettes de MOQ de référence types pour le thé en marque blanche - vrac, sachets, boîtes, coffrets cadeaux - et les leviers pratiques qui déplacent ces chiffres.
Longjing contre Biluochun : quel vert poêlé mérite votre carteLongjing contre Biluochun pour les acheteurs : deux verts chinois poêlés comparés - forme de feuille, transformation, tasse, cadres d'infusion, et quel programme chacun sert.- Pu-erh sheng contre shu : deux thés qui partagent un nom et presque rien d'autreSheng et shu sont deux produits différents : fermentation en tas humides contre vieillissement naturel, avec des tasses, des routines d'infusion, des canaux et des logiques de stock différents.
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