まず、誰が何を保有できるか
茶の認証の話が間違うのは、誰も証明書の所有者を明言しないときです。生産者と充填業者は生産側の登録と体系の証明書を持ちます。検査室は試験の認証を持ち、報告書を発行します。輸入業者は、商品があなたの国境に到着するときに付いてくる義務を持ちます。Camellaneは調達デスクであり、提携茶園と充填施設を調整し、プログラムを管理するため、誠実な立場は1度述べて、保ち続けます。当デスクは証明書を保有せず、プログラムファイルの中のすべての書類は、そのプログラムのために発行された、供給施設または検査室から来ます。当デスクが加えるのは検証です。証明書を読み、範囲と有効性を確認し、発注書上の実際の施設と突き合わせ、商品が動く前にファイルを組み上げることです。
輸出の基本：施設の登録
| 項目 | 誰が保有するか | いつ適用されるか |
|---|---|---|
| 輸出食品生産施設登録 | 生産または充填の施設 | 中国からの輸出茶の標準 |
| FDA食品施設登録 | 生産または充填の施設 | 米国へ出荷されるプログラム |
| 仕向市場の生産認可 | 現地の規則に従い施設が保有 | 選定の際に仕向地ごとに確定 |
| 検査室の認証 | 試験を行う検査室 | すべてのバッチごとのパネル、すべての市場 |
コンプライアンス部門の手間を最も省く2つのメモがあります。登録は商品を作ったまたは充填した施設の属性であり、当デスクは登録の名前が出荷書類の名前と一致することを確認します。不一致は、最悪の瞬間に表面化する種類の詳細です。そして登録は現状の書類です。施設は更新し、移転し、名前を変えるため、有効性は前季のファイルから引き継がず、注文の段階で再確認します。
残留限度：基準を設定するのは市場
欧州連合の仕向地では、残留の適合は改正を含むEC 396/2005の下のMRL制度に対して評価されます。当デスクはこの枠組みを公的な参考として引用し、現行版に対して試験します。改正こそが制度の実際の動き方だからです。他の仕向地はそれぞれの表で動きます。実務の方法は同一です。まず仕向市場を固定し、次にパネルの範囲をその市場の要件に設定し、バッチごとに試験します。農薬、重金属、微生物を扱うバッチごとの第三者パネルはお客様名義で発行されるため、報告書があなたの輸入ファイルに直接収まります。パネルの内容は品質管理の下に説明があり、EUの枠組みはバイヤー向けにEUの茶の農薬限度で解説しています。当デスクはこのページで限度値を引用しません。拘束する表は、出荷時点であなたの市場に効いているものです。
オーガニックのチェーンを、プログラムごとに検証
オーガニックの表示の明暗は、ロゴではなくチェーンで決まります。プログラムが認証原料を使う場合、当デスクはチェーンをプログラムごとに検証します。供給側が保有する証明書、その範囲と有効性、認証数量の取引記録、そして認証数量と実際の出荷の一致です。関係する制度は、米国向けのオーガニック表示に対するUSDA NOP、EUのオーガニック制度、そして日本のJASです。原料は証明書を保有または運搬するチャネルを通じて調達され、あなたのラベル上の「オーガニック」の表示は認証原料に従うのであって、その逆ではありません。これは意図的に慎重です。正確なロット、正確な施設、正確な数量を覆わない証明書は証拠ではなく、当デスクは紙を引き伸ばすより表示を狭める方を取ります。認証レンジのプログラムの仕組みは、オーガニック茶ギフトボックスのようなギフトと特選のラインに付いています。
提携先レベルの体系とスキームの証明書
規制の床の先には、提携施設が保有することが多い体系の証明書があります。HACCPの食品安全計画やISO 22000の管理体系で、一部の供給チェーンはRainforest Allianceのようなスキーム認証を運搬します。当デスクはこれらを提携先レベルの事実として、プログラムごとに扱います。証明書の書類を収集し、範囲をその施設があなたの注文のために実際に行うことと照らして読み、有効性を注文の段階で確めます。スキーム認証の原料も発注ごとに調達し、書面で確定されます。サプライヤーの全レンジにわたって仮定されることはありません。自社の顧客のアンケートに答えるバイヤーにとって、この層はたいていアンケートが実際に尋ねているものであり、Rainforest Allianceのメモがスキーム調達の実務を扱います。
プログラムごとに組み上げられる書類一式
実務では、1つのプログラムのコンプライアンスファイルには次が入ります。施設の認可と登録、あなたの名義のバッチごとの検査パネル、あなたの市場に合わせて範囲を合意した分析証明書、プログラムが主張する場合のオーガニックまたはスキームの証明書チェーン、そしてロットファイルからの産地と充填の記録です。当デスクはこれを危機ごとではなくバッチごとに組み上げ、各書類が何の主張を支えるかを平明に述べます。あなたの小売先、通関業者、監査役が尋ねたとき、答えは電話ではなくPDFであるためにです。ラベル側のコンプライアンス、原材料、栄養、仕向地ごとの原産国の表示はOEMプログラムを通じて回り、市場側の義務は輸入業者であるあなたに残るため、当デスクは遅くではなく早くそれを旗立てします。サンプル発送の前に、あなたの市場に合った書類の範囲を確めたい場合は、仕向地とチャネルを見積りフォームにご記入ください。書面で確定した上で返ります。
書類の扱いで最後にもう1点だけ。証明書は「持っている」こと自体に意味がなく、名義と範囲と有効期限の3つが、今回の出荷と一致して初めて意味を持ちます。当デスクがプログラムファイルで確認するのはこの3点の一致であり、ファイルの見開きには、どの書類がどの表示を支えるかが1行で書かれています。あなたの側で監査やアンケートに答えるとき、この1行があるだけで、回答は速く、安全になります。
最後に、このページの位置づけを1行で。当デスクはここで「何が持てるか」ではなく「何が検証できるか」を述べています。証明書の帰属を正しく置くことは、あなたの監査での最初の質問に、最初から答えられるようにするための準備です。